جعبه پیتزا
با توجه به این که پیتزا یک کالای غذایی محصوب میشود و بسیاری از کارشناسان معتقدند که هر محصول خوراکی که به ظاهر خوب به نظر برسد باید از درون نیز با طعم و مزه خوبی همراه باشد و تاثیر مستقیمی در دید مشتریان دارد.
جعبه های فست فود در صنایع چاپ و بسته بندی ایرانیان پک توسط تیمی خلاق و با تجربه از طراحان گرافیک تهیه و تولید میشود که زیبایی ظاهری منحصر به فردی را به محصول شما میدهد در حالی که جعبه های آماده و خام از ظاهر جذابی برخوردار نیستند و اغلب برای ارزان تر بودن از متریال با کیفیتی تهیه نمی شوند که این موضوع تاثیر مستقیمی در بو، طعم و گرمای محصول فست فودی شما دارد.
جعبه پیتزا کلاسیک
از طرفی پیتزا همیشه محصولی پرطرفدار بوده و در اکثر فست فود ها محبوب ترین محصول در بین مشتریان می باشد، طراحی و ظاهر سازی آن نیز باید از دید مدیران فست فود در الویت قرار داشته باشد. ما به مشتریان خود طیف گسترده و بدون محدودیتی را در انتخاب نوع جعبه، رنگ بندی و مقوای مورد استفاده در جعبه ارائه میدهیم.
برآورده کردن خواسته ها و سلیقه مشتریان در کنار کیفیت بسیار بالای چاپ و مقوا از اولویت های صنایع چاپ و بسته بندی ایرانیان پک میباشد که با افتخار میت وان گفت تمامی مشتریان ما از محصول نهایی خود رضایت 100 درصدی داشته اند.
منبع مطالب ایرانیان پک
امروزه برای چاپ جعبه و بسته بندی از روش های مختلفی استفاده می شود که مرسوم ترین آن چاپ افست است و از یک تا چهاررنگ قابل ارتقا است. کیفیت بالای این نوع چاپ از مزیت های آن و تحت فشار قرار گرفتن کارتن و از بین رفتن شیار ها خصوصا در کارتن های دوبلکس مشکلی است که صنایع چاپ با آن رو به رو هستند. در این مطلب با نوع دیگر چاپ به نام فلکسو بیشتر آشنا می شویم.
با پیشرفت صنایع چاپ امروزه استفاده از فرم های لاستیکی مرسوم شده که به چاپ فلکسوگرافی معروف است و با عنوان چاپ برجسته نیز از آن یاد می شود. کیفیت بالا نسبت به سایر روش ها یکی از نقاط قوت چاپ فلکسو است. در دهه 1950 برای اولین بار از واژه فلکسو گرافی استفاده شد که اساس آن استفاده ازنوعی پلاستیک های حساس به نور بود.
چاپ فلکسو
مرحله اول در چاپ فلکسو تهیه کلیشه است که به روش های مختلف صورت می گیرد، و همان طور که اشاره شد این کلیشه از نوعی پلاستیک حساس به نور ساخته می شود. برای ساخت کلیشه ابتدا نگاتیو طرح تهیه می شود، سپس کلیشه خام را به مدت مشخص از دوطرف نوردهی می کنند. این کار باعث می شود محل هایی که در تماس نور فرابنفش قرار گرفته اند سفت شوند و بعد از شست و شو بخشی از کلیشه آماده شده روی سیلندر چسبانده می شود .
بخش های ماشین چاپ فلکسو به ترتیب عبارت اند از: رول بازکن، چاپ، خشک کن و رول جمع کن. در قسمت رول باز کن کاغذ یا مقوایی که قرار است فرآیند چاپ روی آن صورت بگیرد باز می شود و لفاف آن به سمت قسمت چاپ هدایت می شود. در بخش چاپ مخزن تعبیه شده رنگ را به سمت سیلندر آنیلوکس منتقل می کند که دارای سوراخ های بسیار ریز است. نهایتا این سیلندر رنگ را روی کلیشه می پاچد و کلیشه روی کاغذ قرار می گیرد.
بعد از چاپ لفاف به واحد خشک کن منتقل می شود، ابتدا تحت تاثیر هوای گرم ( که با توجه به جنس و نوع چاپ دمای متفاوتی دارد) منتقل می شود و سپس در واحد خنک کننده دمای لفاف به حالت اصلی بر میگردد. نهایتا در بخش رول جمع کن لفاف را به شیوه های مختلف جمع می کنند. سیستم رنگ در این نوع چاپ CMYK می باشد که مشابه چاپ افست است و تراکم رنگ باید به دائما کنترل شود تا بیشتر از 290 درصد نباشد.
چاپ فلکسو
انواع ماشین چاپ فلکسوگرافی عبارت اند از: مرکزی سیلندر، فلکسو ایستاد و خطی. دستگاه سیلندر مرکزی به دلیل انجام فرآیند چاپ در یک محیط محدود گران ترین دستگاه است که دقت چاپ را خصوصا اگر ترکیب رنگ داشته باشید به بهترین شکل ممکن انجام می دهد. در دستگاه چاپ ایستاد هر رنگ بستر لفاف جداگانه دارد و برای طرح های ساده از این دستگاه استفاده می شود.
از چاپ فلکسو همچون سایر روش های چاپ می توان برای انواع مقوا، پاکت، ساک های دستی، رومه و … استفاده کرد.
اما مهم ترین مزیت آن تحت فشار قرار نگرفتن لفاف و انعطاف پذیری آن است که باعث می شود مقواهای دوبلکس شیار خود را از دست ندهند که یک مزیت ویژه در چاپ جعبه محسوب می شود. از دیگر مزایای فلکسوگرافی عبارت اند از: ارزان بودن پلیت، خشک شدن سریع مرکب، چاپ شدن روی متریال مختلف. اما باید به این نکته توجه کرد که امکان تغییر رنگ در این نوع چاپ وجود دارد که برای مشتریان تیزبین و افراد فنی ممکن است مهم باشد.
مجموعه ایرانیان پک با تکیه بر توان تولید بالا و استفاده از بروزترین دستگاه های چاپ و بسته بندی این توان را دارد تا متناسب با کسب و کار شما بهترین محصولات بسته بندی را با چاپ اختصاصی برای شما تهیه کند. از سایر صفحات این درگاه دیدن فرمایید
افزایش شب یلدا رستوران
برای بیشتر ایرانی ها یلدا یعنی طولانی ترین شب سال، دورهمی و شب نشینی، خوردن خوراکی هایی نظیر هندوانه و نهایتا کنارگذاشتن دستگاه های هوشمند مثل گوشی و تبلت! اما برای ایرانی هایی که صاحب کسب و کار هستند، یلدا به عنوان فرصتی برای بیشتر و ایجاد کمپین های تبلیغاتی به شمار می رود.
برای مناسبت های باستانی مثل یلدا با توجه به هیجان و شوق مشتریان برای کالاهایی که شاید در سایر ایام سال تمایلی به آن ها نشان نمی دهند باید استراتژی های ویژه ای در نظر گرفت و فست فود ها و صاحبان رستوران ها نیز از این قاعده پیروی می کنند.
اما علی رقم همه تلاش هایی که برای جذب مخاطب انجام میشود، تنها بخشی از آنها از فرصت طلایی شب یلدا به خوبی استفاده میکنند.
افزایش شب یلدا رستوران
1-برای مشتریان به چشم بیایید!
تمیز و مرتب بودن فست فود و رستوران بیشتر از قبل برای مشتری مهم است. قیمت پایین یک محصول یا تزیینات مربوط به یلدا از پشت شیشه ی باران خورده و خاک گرفته مشتریان زیادی را جذب نمی کند. استفاده از دکوراسیون و تزییناتی با تم شب یلدا نیز باید به صورت حرفه ای صورت پذیرد که به عنوان مثال استفاده از رنگ های قرمز،صورتی و سفید در تزیینات به این موضوع کمک می کند.
2-نقدا تخفیف بدهید
افزایش شب یلدا رستوران
استفاده ازیک رقم مشخص برای تخفیف به جای درصد برای رستوران ها به دودلیل بیشتر جواب خواهد داد. اولا مشتری ها دیگر نیاز به محاسبات ذهنی ندارند ثانیا با ذکر یلدا در کنار قیمت های تخفیف خورده یا زدن رقم تخفیف روی منو یا صفحه نمایشی که با تم شب یلدا مزین شده بیشتر به چشم می آید.
3-محصولات خود را در پکیج ارائه دهید
افزایش شب یلدا رستوران
بیشتر مشتریان در سایر روزهای سال با دقت فراوان در مورد یک کالا تصمیم گیری می کنند و تمام جزییات آن را در نظر می گیرند. اما شما می توانید دراین روز غذاها و نوشیدنی های خود را به صورت پکیج و با درصدی تخفیف ارائه دهید چون برای آن ها کشش بیشتری خواهد داشت و با ریزبینی کمتری انتخاب خواهند کرد.
دادن تخفیف در این روزها شاید در نگاه اول زیان اقتصادی به حساب بیاید اما با کیفیت خوب محصولتان می توانید آن هارا به مشتری های بلند مدت خود تبدیل کنید
منبع : مطالب وبلاگ سایت ایرانیان پک
وقتی سیب زمینی سرخ کرده سفارش می دهید توقع دارید گرم، برشته و تازه به دست شما برسد و باید از جعبه سیب زمینی استفاده کنند اما اغلب رستوران ها و فست فود ها این خواسته مشتریان را برآورده نمی کنند زیرا به دلیل بسته بندی نامناسب، سیب زمینی ها ممکن است نرم شوند یا به دلیل قرار گرفتن در مجاورت هوا سرد شوند به همین دلیل باید از جعبه سیب زمینی استفاده کنیم, اخیرا موسسه وستون لمب با بسته بندی های جدید این امکان را برای رستوران ها فراهم کرده تا غذاهای مختلف از جمله سیب زمینی را برشته درب منزل مشتری تحویل دهند.
این بسته بندی ها با تعبیه یک سیستم تهویه مناسب درجعبه باعث می شود علاوه بر گرم ماندن، در اثر تراکم بیش از حد به حالت نرم و خمیری درنیاید. این قابلیت با ایجاد فیلتر هایی درون جعبه و استفاده از مقوای سبک ومقاوم فراهم شده است. موسسه لمب وستون همچنین طرحی به نام (از گاه تا خانه) را کلید زده است که امکان حمل سیب زمینی سرخ کرده تا منزل مشتریان از فست فود هایی که در این زمینه به صورت تخصصی فعالیت می کنند وجود دارد.
سیب زمینی داغ
ارسال هرنوع غذا (از جمله سیب زمینی سرخ کرده) شامل مراحلی است که اگر به درستی صورت پذیرد نه تنها مشتری را ناامید نمی کند بلکه می توانید آن ها را به مشتریان دائم خود تبدیل کنید. این مراحل شامل پخت مناسب، بسته بندی صحیح و منطبق با پخت غذا، ونهایتا ارسال به موقع درب منزل مشتری است. تهیه سیب زمینی درابتدا زمانی بین بیست تا سی دقیقه زمان می برد اما امروزه این زمان به پنج دقیقه کاهش یافته است. در واقع می توان گفت کیفیت قربانی زمان شده است. قیمت گذاری منو
بسته بندی های جدید باعث شده علی رقم زمان کوتاهی که صرف تهیه سیب زمینی می شود مشتریان اظهار خرسندی کنند و صاحبان رستوران و فست فود بازخورد خوبی از آنان دریافت کنند. علاوه بر تمامی موارد ذکر شده متریال به کار رفته دربسته بندی از جمله مقوا نیز در مدت زمان گرم و تازه ماندن محصول موثر است. مجموعه چاپ و بسته بندی ایرانیان پک با بهره بندی از تجهیزات به روز و کادری مجرب آماده خدمات دهی به مشتریان در زمینه بسته بندی رستوران ها و فست فود های مربوطه می باشد. سیب زمینی.
شرکت پیزاکو، که در زمینه رستوران های بیرون بر در پمپ های بنزین فعالیت دارد، اخیرا برای محصولات خود اقدام به استفاده از جعبه تجدید پذیر نموده است. این شرکت که در استراتفورد آمریکا واقع شده، برای بسته بندی محصولات خود جعبه تجدید پذیر (جعبه سبز) را انتخاب کرده است که در شو تلویزیونی شارک تانک نیز به این موضوع پرداخته شد. این جعبه ها که به دلیل سازگاری با طبیعت شناخته می شود، قابلیت تقسیم شدن به چهار قسمت را دارد و به همین دلیل می توان برای بخش های باقی مانده از پیتزا از آن ها استفاده کرد. پاکت غذا
شرکت پیزاکو به عنوان اولین فست فود در کنتیکت شناخته می شود که از جعبه های سبز استفاده می کند. این شرکت که از ابتدای تاسیس حمایت از محیط زیست را در چشم انداز کاری خود قرار داده است، همچنین مدتی است اقدام به کود سازی از غذاهای هدر رفته می کند که در نوع خود بی نظیر است. جعبه سبز
جعبه سبز
لکسی فنینگ، از کارمندان گرین باکس می گوید: ما بسیار خرسندیم که شرکت پیزاکو علاوه بر رفاه مشتریان، بهتر کردن محیط زندگی و اهمیت به طبیعت را مورد توجه قرار داده است.
شرکت گرین باکس که توسط یکی از اهالی کنتیکت (ویلیام والش)، بنیان گزاری شده است، همچنین اقدام به تولید هزاران جعبه پیتزای سازگار با طبیعت می کند که به کمک دکمه ای قابلیت تبدیل به بشقاب های جداگانه را دارد.
اخیرا در برنامه شارک تانک که توسط کوین او لری اجرا می شود، درباره این شرکت و همکاری آن با پیزاکو کلیپی پخش شد که مورد استقبال طرفداران محیط زیست قرارگرفت.
شرکت پیزاکو امروزه تمام محصولات خود را در جعبه های سازگار با محیط زیست عرضه می کند. عرضه محصولات ارگانیک،کشتار غیر صحیح و خارج از عرف دام ها برای تامین گوشت فست فود ها و استفاده از جعبه ها یا پلاستیک هایی که قابلیت تجزیه ندارند، مواردی است که از سوی طرفدارن محیط زیست به عنوان چالش مطرح می شود.
جعبه سبز
استفاده از مواد زیست تخریب پذیر و قابل بازیافت به منظور بسته بندی محصولات غذایی، بخش مهمی از روند یک زندگی سبز را تشکیل می دهد. باتوجه به اهمیت موضوع، به کار گیری جایگزین های مناسب برای مواد قدیمی که اغلب رابطه چندان خوبی با محیط زیست و در عین حال سلامت مشتریان ندارند، این روزها بسیار آسانتر از گذشته شده است.
ما در شرکت ایرانیان پک به استفاده از جوهر فود گرید برای چاپ بر روی محصولات خود استفاده می کنیم که از نظر بهداشتی کاملا تایید شده است، همچنین مزیت استفاده از کاغذ و مقوا که قابل تجزیه هستند به جای پلاستیک بر کسی پوشیده نیست.
ضمنا این دغدغه از سوی مشتریان و صاحبان فست فود که مقوا جعبه ممکن است بعد از قرار گرفتن غذا خیس شود با استفاده از مقوای پلی اتلن برطرف شده است که این نوع محصول هم قابل تجزیه در طبیعت می باشد.
منبع : جعبه پیتزا ایرانیان پک - وبلاگ
در این مقاله قصد داریم راههای جدید برای راه اندازی فست فود و رستوران را برای شما بیان کنیم. 20 نکته مهم از تجهیزات فست فود و راه اندازی انواع رستوران و فست فود میباشد , همچنین جعبه های بیرون بر فست فود مانند جعبه های پیتزا , جعبه سیب زمینی , جعبه ساندویچ , جعبه برگر (ایرانیان پک ) و . ارائه میدهیم .
راهنمای ما برای شروع یک رستوران یا فست فود، تمام اطلاعات ضروری را پوشش می دهد تا به شما در تصمیم گیری در مورد این کسب و کار مناسب برای شما کمک کند. اطلاعات مربوط به فعالیت روزانه یک صاحب رستوران، رستوران هدف، پتانسیل رشد، هزینه های راه اندازی، ملاحظات قانونی و تجهیزات فست فود موارد دیگر را یاد بگیرید.
فست فود
چگونه یک رستوران تاسیس کنیم
بیش از 60 در صد از مردم ایران حداقل هفته ای یک بار از غذاهای آماده استفاده میکنند.با ماشینی شدن زندگی و کمبود وقت این روند رو به افزایش رفته است.شروع یک رستوران کار زمان بری میباشد، اما با برنامه ریزی متخصص، شما می توانید یک کسب و کار رستوران موفق را تاسیس کنید.
با پیشرفت زندگی ها و تغییر سلیقه های غذایی مردم اکثرا فست فود عضوی جدا نشدنی از زندگی مردم ما شده است.همین امر باعث بوجود آمدن بازار داغ رستوران ها شده است.بصورتی که حتی در شرایط بد اقتصادی امروز نیز این صنعت رونق خود را از دست نداده است.تجهیزات فست فود
1.نام و برند مناسبی را انتخاب کنید
هنگام راه اندازی فست فود، و قبل از تجهیزات فست فود مهم است که یک مفهوم روشن و نام تجاری داشته باشید. مفهوم رستوران شما شامل سبک سرویس رستوران شما، خدمات غذای شما و محیط رستوران شما است. این امر با نام تجاری شما هماهنگ است که هویت، شخصیت و ماموریت رستوران شما را تشکیل می دهد. نام تجاری شما نیروی نامشهود پشت مفهوم رستوران شماست و مفهوم رستوران شما نوعی از نام تجاری شما در عمل است.
بر اساس نوع دکور شما میتوانید نام برند را انتخاب کنید.مثلا اگر شما دکور نوستالوژیک دارید یا سنی؟
بر اساس غذاهای سرو شده شما مثلا اگر غذاهای سنتی در منو خود دارید یا غذاهای مدیترانه ای و کلاسیک؟بر این اساس میتوان از نام های مختلفی استفاده کرد.
نام برند فست فود
2.منوی خود را طراحی کنید
قبل از اینکه رستوران خود را باز کنید، می خواهید یک غذای اساسی غذا را که منو خود را نشان می دهد ایجاد کنید.
تصمیم گیری در مورد منو شما مهم است زمانی که از تجهیزات مورد نیاز خود، کارکنانی که استخدام می کنید و جمعیتی که امیدوار هستید مشتری شما بشوند.
در این مرحله، منو شما لازم نیست به طور کامل طراحی شده و یا دستور العمل های خود را باید به طور کامل اصلاح شده است.
مگر اینکه مفهوم کل شما از موارد خاصی مانند مکان پیتزا جدا شود.
با این حال، شما باید ایده ای جامع از تمام قیمت ها و غذاهایی که سرو میکنید، داشته باشید. بعدها در فرایند باز کردن رستوران شما، منو خود را برای افزایش سود در نظر نگیرید و منو خود را به طور مداوم به روز کنید .تجهیزات فست فود
3.یک پلان و نقشه برای رستوران خود در نظر بگیرید
داشتن طرح جامع و پلان فست فود کسب و کار هنگام تجهیزات فست فود به شما و کارخانه تولیدی بسیار کمک خواهد کرد. . همچنین به شما کمک خواهد کرد که استراتژی خود را توسعه دهید و تک تک جزییات تجهیزات رستوران خود را به دست آورید. در زیر اجزای اصلی یک طرح کسب و کار رستوران است.
4.بر آورد هزینه ها و وام مالی
برآورد کل هزینه های راه اندازی که شما نیاز دارید تا رستوران خود را آغاز کنید. مبلغ مورد نیاز برای نگهداری رستوران خود در روزهای مختلف. پس از آن شما باید یک بودجه ایجاد کنید و سال آینده را پیش بینی کنید تا بدانید که چه مقدار باید در کسب و کار باقی بمانید.
بعد از این، ارزیابی کنید که چه مقدار پولی را برای استفاده به عنوان بودجه شروع به کار استفاده می کنید. تعیین کنید چه مقدار از شما نیاز دارید. به یاد داشته باشید هزینه های هر مجوزی که نیاز دارید را شامل می شود. برای دریافت وام های رستوران برای تامین هزینه های رستوران خود، درخواست کنید.وام های حختلفی برای اشتغال موجود میباشد که میتوانید استفاده کنید.تجهیزات فست فود
5.انتخاب محل مناسب برای رستوران
برای انتخای محل مناسب رستوران رعایت موارد زیر الزامی میباشد.
قابلیت مشاهده و دسترسی. منطقه ای را انتخای کنید که از لحاظ دید عمومی و جای پارک ماشین بسیار مناسب باشد.امروزه و با ترافیک های شهری داشتن جای پارک مناسب برای رستوران یک امری بسیار مهم میباشد.
محل پر رفت و آمد.محله پر رفت و آمد و شلوغ از لحاظ مشتری گزینه بسیار مهم دیگری میباشد.
فاصله از رقبا.بسیار معقول است که در جایی که بدون رقیب هستید رستوران خود را راه اندازی کنید.
6.مجوز و اجازه
برای راه اندازی فست فود و رستوران نیاز به مجوز و جواز کسب میباشد.که با رجوع به اتحادیه های مربوطه و پرداخت فیش های بانکی میتوان در مدت زمان مشخص مجوزها را اخذ کرد.
7.تامین کننده تجهیزات فست فود پیدا کنید
مهم ترین گزینه پیدا کردن تامین کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.
آریا استیل نوین بهترین تامین کننده انواع تجهیزات فست فود برای رستوران شما میباشد.
کامل ترین تجهیزات و دستگاهها با بهترین کیفیت و با گارانتی یک ساله عرضه میشود.
مورد بعد تامین کننده مواد اولیه رستوران یا فست فود برای راه اندازی فست فود شما میباشد.
به اینصورت که هر روز برای شما تمامی مواد اولیه با کیفیت و تازه را فراهم آورد.وقت شما دیگر برای این گزینه تلف نشود و به کارهای دیگر رستوران رسیدگی کنید.
8.طرح و دکور رستوران را طراحی کنید
هنگام شروع یک رستوران، و قبل از تجهیزات فست فود باید طرح و دکور داخلی و خارجی خود را پیاده کنید.این طرح بر اساس فضای رستوران و منوی غذایی شما و هماهنگ با آنها باید باشد.به طوری که هم طرحی با مد روز باشد و همسو با نیاز و منوی غذایی شما باشد.
دکوراسیون رستوران
9.استخدام کارمندان
یک گام بزرگ در راه اندازی فست فود و تجهیزات فست فود، استخدام کارکنان برای انجام کارهای روزانه رستوران است. قبل از استخدام کارکنان، تمام نقش هایی را که باید در رستوران خاص خود پر کنید، در نظر بگیرید. این ممکن است شامل مدیریت منابع انسانی و سرپرستان، مواد غذایی و نوشیدنی، تهیه و نگهداری محصولات، تهیه غذا، خدمات غذا، تمیز کردن غذا و شستشوی ظروف، بازاریابی و ، روابط عمومی، حسابداری و حسابرسی و خدمات بار باشد.تجهیزات فست فود
مهم ترین کارمندان شما عبارت است از
آشپز اجرایی
مدیر کل
سرآشپز
آشپز آماده
منشی ها
باربرها
پیشخدمت
پیک موتوری
ظرفشور
10.تبلیغات رستوران
تبلیغات به دلایل مختلف حیاتی است. اول و مهمتر از همه، مشتریان احتمالی باید بتوانند اطلاعات پایه ای در مورد رستوران شما پیدا کنند. ثانیا، آنها باید احساس راحتی کنند تا غذا های جدید خود را امتحان کنند. در زیر چند راهنمایی برای ایجاد هیجان در اطراف رستوران خود وجود دارد:
از رسانه های اجتماعی استفاده کنید. ایجاد اشتراک فیس بوک، توییتر اینستاگرام تلگرام و نمایش مشخصات عمومی برای به اشتراک گذاشتن اخبار، عکس ها و چیزهای بی اهمیت در مورد رستوران خود. عکس ها و توضیحات باید با نام تجاری خود ارتباط برقرار کنند. در نظر بگیرید شامل تصاویری از غذا یا فرآیندهای پشت صحنه برای جلب نظر مهمانان . اطمینان حاصل کنید که از عکس های با کیفیت بالا استفاده کنید.تجهیزات فست فود
ساخت یک وب سایت جذاب. سایت شما باید به راحتی حرکت کند و طراحی باید نام تجاری شما را نشان دهد. شامل اطلاعات اولیه در مورد رستوران شما، از جمله آدرس، شماره تلفن، ساعت و منو.تجهیزات فست فود
ایجاد اپلیکیشن موبایل.ایجاد اپلیکیشن موبایل امروزه بسیار کارآمد میباشد.مشتریان شما از طریق این اپ به راحتی و با تخفیف ویژه میتوانند از غذاهای شما سفارش بدهند و استفاده کنند.
تبلیغات رستوران
تبلیغات رستوران
11.ایجاد یک فضای شاد و دوستانه
سعی کنید یک فضای بسیار عالی را برای مشتریان خود ایجاد کنید.
ایجاد فضای مناسب برای تمامی مشتریان به طوری که در خاطرشان ماندگار شود.
این فضا در ذهن آنها بماند و به دیگران نیز پیشنهاد دهند.
این موارد از ذهن مشتری بیرون نمیرود و ماندگار میماند.
این فضا را میتوان بصورت نوستالوژی طراحی کرد و یا میتوان بصورت خانوادگی و بسیار صمیم در نظر گرفت.
در آخر آریا استیل نوین با آرزوی موفقیت برای شما در امر رستورانداری کسب و کار عالی و سودمندی را برای شما آرزومند میباشد.گروه ما آماده تجهیز و راه اندازی فست فود و رستوران شما به صورت اصولی میباشد.
زمانی که شما رستوران خود را تاسیس کردید باید به فکر غذا های بیرون بر رستوران خود باشید . بنده به عنوان یک بلاگر فست فود و رستوران با تحقیق بسیار بر روی رستوران ها و شرکت هایی که به رستوران دار کمک میکنند تا رستوران خوبی داشته باشند , برای انواع جعبه های برگر و جعبه برگر و جعبه سیب زمینی شرکت ایرانیان پک به شما معرفی میکنم .
این میان وعده خوشمزه نسبت به فست‌فود‌های دیگر، سالم‌تر است چرا که سیب‌زمینی‌ها ابتدا پخته ، سپس درون کره و سیر، سرخ می‌شوند.
مواد لازم برای 6 نفر:
سیب‌زمینی: یک کیلو و سیصد گرم، به صورت خلال‌های درشت خرد شود.
روغن گیاهی: 4 قاشق چای‌خوری
نمک: سه چهارم قاشق چای‌خوری
مقداری روغن برای اسپری کردن
کره: 2 قاشق غذاخوری
سیر: 8 حبه، کاملا خرد شود ( حدود 5 قاشق چای‌خوری)
جعفری ریز شده تازه: 2 قاشق غذاخوری
پنیر رنده شده پارمسان: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
• فر را از قبل روی حرارت 400 درجه تنظیم کرده و گرم کنید.
• سه ماده اول را درون کیسه‌ای ( زیپ‌کیپ) ریخته و خوب آنها را با هم مخلوط کنید.
• سیب‌زمینی‌ها را به صورت یک لایه روی سینی فر قرار داده و روی آنها کمی روغن اسپری کنید.
• سینی را در حرارت 400 درجه به مدت 50 دقیقه یا تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها پخته شده و هر دو طرف آنها طلایی رنگ شود حرارت دهید.
• کره و سیر را درون تابه بزرگی ریخته و روی حرارت کم به مدت 2 دقیقه حرارت دهید و هر چند وقت یک بار آنها را هم بزنید.
• سیب‌زمینی‌ها، جعفری‌های خرد شده و پنیر را درون تابه اضافه کرده و خوب آنها را با هم آغشته کرده و کمی حرارت دهید.
• غذا آماده است تا سرد نشده آن را میل کنید.
منبع : جعبه سیب زمینی ایرانیان پک
کد خبر: 447534
تاریخچه رستوران مک دونالد | McDonald’s History
رستوران مک دونالد یکی از معروف ترین رستوران های فست فودی دنیا هست که وقتی به شهرت رسید اکثر رستوران های فست فودی علاقه داشتند که سبک کسب و کار و حتی چیدمان رستوران خودشان را شبیه مک دونالد کنند زیرا مردم با رستوران های مک دونالد توانستند ارتباط خوبی برقرار کنند و احساس خوبی در محیط این رستوران داشته باشند.
از کیفیت غذاها و اختصاصی بودن آن ها تا رفتار کارکنان رستوران همگی انحصارا مخصوص این رستوران بوده است .
در سال1967 اولین شعبه رستوران مک دونالد در کانادا افتتاح شد و تا سال 1998 تعداد رستوران های این برند به 12000 عدد رسیده بود و در اوایل قرن 21 رستوران مک دونالد بیش از 36000 شعبه در 110 کشور تاسیس کرده بود .
رشد و گسترش رستوران های مک دونالد در دهه 1990 به مقداری زیاد شده بود که مردم می گفتند هر 5 ساعت یک رستوران مک دونالد در گوشه ایی از دنیا افتتاح می شود.خ
رستوران های مک دونالد با داشتن یک سبک واحد و منحصر به فرد خودشون همراه با نگه داشتن کیفیت غذاهایشان در طول سالیانی که تاسیس شده است که کار بسیار دشواری است توانسته به شهرت جهانی برسد .
مک دونالد بزرگ ترین رستوران زنجیره ای فست فود در سرتاسر جهان است و در 110 کشور مدرن دنیا شعبه دارد و روزانه 57 ملیون مشتری سرویس دهی می کند .این شرکت یکی از شرکت های موفق در دنیای کسب و کار است که تبدیل به یک مرجع بزرگ برای رستوران دارانی شده است که می خواهند کسب و کار خودشان شروع کنند .
اختصاصی بودن مک دونالد | McDonald’s exclusivity
یکی از بزرگ ترین رمز های موفقیت مک دونالد اختصاصی بودن اجزا آن است . طرز برخورد کارکنان , رنگ لوگو این برند , طرز تهیه همبرگر ها و فست فود هایش , چیدمان و نظم رستوران , نوشابه هایی که استفاده می کند و از همه مهم تر نوع بسته بندی غذا هایش تمامی نکاتی بود که مک دونالد در آنها منحصر به فرد است .
این برند وقتی به شهرت رسید اکثر برند های مرتبط با صنف کاریش آرزو داشتند که با مک دونالد همکاری متقابل داشته باشند که از جمله این برند ها شرکت کوکاکولا , بزرگترین شرکت تولید نوشابه های گاز دار ,بود
شرکت کوکاکولا به طور اختصاصی برای این رستوران نوشابه تولید می کند و در لیوان های جالبی با طرح اختصاصی مک دونالد به دست مشتریان همراه غذایی که سفارش داده اند , می رساند .
بسته بندی های فست فود این رستوران به مشتریان خود, احساس خوبی می دهد . جعبه های همبرگر, جعبه های پیتزا , جعبه سیب زمینی و سایر بسته بندی ها به طور اختصاصی طراحی شده و به تولید انبوه رسیده است .
از این رو شرکت های بسته بندی در سراسر دنیا برای برآورده کردن نیاز های مشتری سبک خط تولید بسته بندی های غذای خودشان را تغییر دادند . در کشور خودمان شرکت چاپ و بسته بندی ایرانیان پک در این صنعت یکه تاز هست . جعبه پیتزا , جعبه برگر , جعبه سیب زمینی ایرانیان پک به طور اختصاصی برای برخی از مشتری ها به سبک جعبه های فست فود مک دونالد طراحی شده است که در سایت این شرکت میتوانید نمونه های آن را مشاهده کنید .
همبرگر مک دونالد | McDonald’s Hamburger
مک دونالد تنها در نام رستوران خود برند نیست بلکه همبرگر های این رستوران یکی از معروف ترین همبرگر های دنیا است واز خیلی از رستوران هایی که به صورت اختصاصی فقط همبرگر سرو می کنند از طرز تهیه همبرگر مک دونالد استفاده می کنند .
مک دونالد به تدریج به محبوب ترین رستوران ها برای خانواده های مختلف تبدیل شد . قیمت منصفانه و طعم لذیذ همبرگر هایش آن را به رستوران مورد علاقه کودکان و خانواده ها کرد.
کارکنان مک دونالد | McDonald’s Staff
مک دونالد با داشتن شعبه های متعدد تو اکثر کشور ها , کارکنان بسیار زیادی را تا الان استخدام کرده است . شما پیش خود حساب کنید این کارکنان , رستورانی که در آن مشغول به کار هستند را به آشنایان خود معرفی کنند . این امر یک بازاریابی کلامی بسیار قوی برای این برند است . طبق تحقیقات مسن ترین فردی که در این رستوران کار میکند 92 سال سن دارد و در سنگاپور همراه با 8 فرزند خود زندگی میکند .
یک کمپانی آمریکایی مسابقه ای با نام «صدای مک دونالد» برگزار می کند . برنده این مسابقه در سال 2017 بیش از 25 هزار دلار جایزه دریافت کرد و از چهره های معروف سینما برای داوری این مسابقه دعوت کرند .
منبع مطالب گفته شده : سایت خبری اتاق نیوز
کپی با ذکر منبع بلامانع است .
سیب‌زمینی سرخ کرده در فر همانند سیب‌زمینی سرخ کرده در ماهیتابه یا سرخ‌کن، کاملا طلایی و سرخ شده است و ظاهری نرم و پف دارد در حالی که داخل آن هم کاملا پخته است. تنها تفاوت آن، این است که از آن روغن‌های اضافی دور و بر سیب‌زمینی خبری نیست.
سیب‌زمینی سرخ شده یکی از آن فست‌فود‌های خوشمزه و در عین حال پر طرفدار است. این فست‌فود هم خوشمزه و سیر‌کننده است و هم قیمت ارزان‌تری نسبت به سایر فست‌فود‌ها دارد؛ و اگر چه یک ماده سرخ کردنی است، اما اغلب افراد فکر میکنند حداقل این یک سیب‌زمینی است که میل میکنند نه ملغمه‌ای از چیزهای عجیب و غریب و غیر بهداشتی. جالب است بدانید که اغلب سیب‌زمینی‌های رستورانی تقریبا تنها یک مرحله را از سر می‌گذرانند و آن هم مرحله گرم کردن است. بله اکثر نده‌ها و بخصوص مغازه‌های کوچک خیابانی از سیب‌زمینی نیمه آماده فریز شده استفاده میکنند و فقط آنها را در دستگاه گرم میکنند؛ که در اینصورت هم شما مجبور هستید به غذایی بسته‌بندی شده گاز بزنید. آیا میتوانید از سیب‌زمینی سرخ کرده خوشمزه بگذرید یا از سلامت قلبتان. کدام یک بهتر است. اما راه حل میانه‌ای هم وجود دارد که هم بر هوستان غلبه کنید و هم قلبتان را کمتر ناراحت کنید. چون می‌دانید که سیب‌زمینی‌های سرخ شده حاوی مقدار زیادی اسید‌های چرب هستند و اگر هم مثل حالت عادی سرخ شوند روغن سرخ شده اطراف آنها اصلا میانه خوبی با سلامتی بدنتان ندارد. برای همین ما سیب‌زمینی سرخ کرده خانگی در فر را پیشنهاد می‌کنیم.
ما معمولا برای سیب‌زمینی سرخ کرده و جعبه سیب زمینی سرخ کرده ، آنها را بصورت خلالی برش زده، در آب سرد و نمک می‌ریزیم تا نشاسته اضافی آنها خارج شود. این به‌خصوص برای سیب‌زمینی‌های شیرین خیلی خوب است. منظورم سیب‌زمینی شیرین نارنجی رنگ خارجی نیست بلکه بعضی از همین سیب‌زمینی‌های سفید بسیار شیرین هستند به‌طوری که با قرار گرفتن در روغن به دلیل قند زیاد به سرعت می‌سوزند. بعضی هم برای درست کردن سیب‌زمینی خانگی ابتدا آنها را همان طور که خلال هستند در آب و نمک ریخته مقداری می‌پزند. به این ترتیب سیب‌زمینی در مدت زمان کوتاهی سرخ میشود در حالی که داخل آن پخته است. این روش به‌خصوص برای موقعی که مهمان دارید و می‌خواهید با سیب‌زمینی غذا را تزئین کنید بهتر است. اما در این روش که ما به شما یاد خواهیم داد نیازی به این کار نیست. شما کلیه مراحل پخت را در فر و با حداقل روغن انجام می‌دهید.
مواد لازم
طرز تهیه
۱. سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته، به ضخامت یک سانت یا کمی بیشتر، خلال کنید. فر را با دمای ۲۴۵ درجه سلسیوس روشن کنید. سیب‌زمینی‌ها را داخل یک کاسه بزرگ ریخته روی آنها آب بریزید تا روی آنها را بپوشاند. بگذارید ۱۰ دقیقه خیس بخورند.
۲. روغن را روی یک سینی فر ۱۸ در ۱۳ اینچی بریزید (بهتر است نچسب باشد)، کل سطح سینی را با روغن چرب کنید.
۳. سیب‌زمینی‌ها را در آبکش ریخته، آب آن را خالی کنید سپس آنها را روی حوله کاغذی چند لایه پهن کنید. چند لایه دیگر کاغذ حوله‌ای هم روی آنها بگذارید و فشار دهید تا آب اضافی گرفته شده و بطور کامل خشک شوند.
۴. روی سینی روغنی نمک و فلفل بپاشید بطوری که همه جای آن نمک و فلفل به صورت یکسان پاشیده شود. اگر روغن در بعضی جا‌ها جمع شده، سینی را تکان دهید تا روغن همه جا پخش شود. این کار را قبل از ریختن نمک انجام دهید.
۵. سیب‌زمینی‌ها را بصورت یک لایه داخل سینی روغنی بچینید. همه جای سینی سیب‌زمینی بریزید تا همه جای سینی بصورت یکسان از سیب‌زمینی پر شود. بین آنها کمی فضای خالی بگذارید.
۶. روی سینی را با کاغذ آلومینوم بپوشانید طوری که کاملا روی آن بسته شود. به مدت ۵ دقیقه در فر بپزید سپس فویل را بردارید و به پختن تا زمانی که روی آن لکه‌های قهوه‌ای طلایی ایجاد شود، ادامه دهید یعنی حدود ۱۵ دقیقه.
۷. سیب‌زمینی‌ها را با یک کفگیر نازک فلزی برگردانید سپس باز هم مثل اول خوب پهن کنید تا بصورت یکسان همه جا پخش شوند. به پختن ادامه دهید تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها طلایی و سرخ شوند یعنی حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه دیگر.
۸. سیب‌زمینی‌ها را از داخل سینی خارج کرده و روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. (روغنی که توی سینی مانده را دور بریزید). آنها را در صورت دلخواه با نمک مزه‌دار کنید.
نکات مهم
درباره این سایت